Voo de liefhebbers van een hartig ontbijt.....(IK dus ook
)
Je hebt nodig:
25 g boter
4 eieren
4 eetlepels creme fraiche.
zout en peper
4 plakken salami in blokjes
verse fijngeknipte gemengde tuinkruiden (wat je maar hebt staan, bieslook, peterselie, kervel,...)
Verwarm de boter in de pan. Klop de eieren los met de creme fraiche, salami, zout, peper en de kruiden. Giet het eimengsel in de pan.Roer alles goed door elkaar. Roerei moet smeuïg blijven. geef er een lekker getoast broodje bij of een wit pistoletje.
Eet smakelijk!
