MMMMM
lekker toetje ongeveer 1 uur laten intrekken en smullen maar! Het lijkt wat op tiramisu.
Je hebt nodig:
1/2 liter vanille vla
12 bitterkoekjes
125 gram mascarpone (= 1/2 bakje)
1 borrelglaasje amaretto
1 borrelglaasje heel sterke koffie
cacaopoeder
Verkruimel 3 bitterkoekjes in ieder schaaltje. schenk hier 1/4 van de koffie en amaretto over. mix de vla en de mascarpone glad (geen klontjes meer) en verdeel het mengsel over de bakjes. bestrooi dik met cacaopoeder (door het zeefje gewreven). Zet tot opdienen (ca. 1 uur) in de koelkast om licht op te stijven.
Smikkel ze !
