Italiaanse variant van onze tosti.
Je hebt nodig voor 1 persoon:
2 sneden brood naar keuze
halve mozzarellabol in plakjes
handje rucola
handje pijnboompitjes
groene pesto (2 tl ongeveer)
fijngesneden zongedroogde tomaatjes
Beleg 1 sneetje brood met de plakjes mozzarella, pesto,tomaatjes, rucola en wat pijnboompitjes.Dek af met het 2e sneetje brood en...smullen maar!
