Lekker fris hapje!
Je hebt nodig:
1 halve komkommer
half bakje philadelphia kruidenkwark bieslook
2 dikke plakken ham, in ragfijne reepjes gesneden
1 teentje knoflook, geperst
versgemalen zwarte peper en wat zout
Was en schil de komkommer (schil dunne reepjes om en om zodat je een streepjes effect krijgt). Snijd de komkommer in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijst met een theelepeltje.
Bestrooi de komkommer met wat zout.
Meng de kruidenkwark met de hamreepjes, knofllok,zout en peper. Dep de komkommer droog en vul de holte met het kwarkmengsel.
Snijd de komkommer in hapklare stukjes en serveer op een hapjesschaal. Eet smakelijk!
