Het lijken wel pindarotsjes; maar dan met walnoten gemaakt.Lekker dus.
Als je aan 100 g niet genoeg hebt; verdubbel of verdriedubbel dan het recept.
Je hebt nodig:
40 g pure chocolade
100 g walnoten,gepeld (kant en klaar te koop als halve noten)
70 g rietsuiker
30 g cacaopoeder
Smelt de suiker (op een zacht vuur anders verbrandt het!) in een brede pan en voeg de noten toe.
Karameliseer de noten in ongeveer 1 minuut en haal de pan van het vuur.
Laat de chocolade smelten(in een apart pannetje) giet de gesmolten chocolade over de walnoten.Schep goed om.
Meng tot slot de cacaopoeder erdoorheen.
Laat de noten afkoelen op een bord.
Genieten maar!
