Oehh zo lekker dit! Heel snel klaar, ff in de oven en je kunt genieten!
Je hebt nodig:
1 zak nacho chips
2 tl mexicaanse kruiden
150 g jonge geraspte kaas
een platte ovenschaal of bakblik
Voor de guacamole:
2 rijpe avocado's, vruchtvlees fijngeprakt
2 el citroensap
2 el crème fraîche
4 druppels tabasco
eventueel zout en peper
Meng alles door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
Schep de guacamole in een kommetje en dek af met plasticfolie tot gebruik.
Verwarm de oven op 180 graden. Verdeel de nacho's in de ovenschaal of op het bakblik, bestrooi met de mexicaanse kruiden en de geraspte kaas.
Zet de nacho's in de oven tot de kaas gesmolten is en iets verkleurt (blijf er wel bij, dit duurt zo'n 5 minuten).
Serveer de nacho's met de zelfgemaakte guacamole en smullen maar!
