Auteur Topic: Appelballetjes (bolletjes van appel met roomkaas en walnoot)  (gelezen 4094 keer)

Offline Mariëlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique Mariëlle
Appelballetjes (bolletjes van appel met roomkaas en walnoot)
« Gepost op: 04 januari, 2010, 22:03:17 pm »
Echt apart hapje, en lekker!


2 grote appels (liefst Granny Smith 2 ? 3 eetlepels kwark - 100 gr walnoten
smeerkaas
2 ? 3 el kwark
100g gehakte walnoten

De smeerkaas met de kwark tot een glad mengsel kloppen en op smaak brengen met peper en zout. De walnoten grof hakken. Schil de appels en boor er met een meloenbolletjes schep bolletjes uit.
Haal ze door het kaas/kwark mengsel en vervolgens door de gehakte walnoot. Steek er een cocktailprikkertje in en klaar is je verassende hapje!

















bron:AH