3 el ketjap asin
1 teen knoflook
1 tl gemberpoeder (djah?)
200 g kipfilet
4 el paneermeel
boter om in te bakken
Maak een marinade van 3 el ketjap asin, 1 fijngesneden teen knoflook en 1 tl gemberpoeder. Snijd de kipfilet in plakjes en meng deze met de marinade. Laat afgedekt in de koelkast minimaal een half uur marineren. Neem uit de koelkast en strooi er naar smaak peper over.
Strooi 4 el paneermeel op een bord en haal de stukjes vlees erdoor. Leg ze op een schaal. Bak de stukjes op de gourmetplaat met een beetje zonnebloemolie of boter in 5 minuten gaar. Keer regelmatig.
Geef er zoete chilisaus bij.
