Je hebt nodig:
wit of bruin brood
salami
preiringetjes, flinterdun gesneden
boursin
Beleg een sneetje wit of bruin brood met salami. Beleg met flinterdun gesneden preiringetjes. Bestrijk het tweede sneetje brood met Boursin (of een andere zachte kruidenkaas) en leg met de besmeerde kant op de prei. Bestrijk de bakplaten van het tosti-apparaat dun met olie of wat boter en rooster de tosti goudbruin.