Mariëlles Recepten Pagina

Sauzen en marinades => Koude sauzen => Topic gestart door: Mariëlle op 08 december, 2009, 21:35:06 pm

Titel: Cranberry compôte
Bericht door: Mariëlle op 08 december, 2009, 21:35:06 pm
Heel lekker bij een stukje (wild) vlees, of bij de Ikea gehaktballetjes!  En heel eenvoudig te maken.

Je hebt nodig:

1 zak verse cranberrys (340 g)
1 citroen, geperst
100 g witte basterdsuiker

Breng de cranberrys met 100 ml water en de citroensap aan de kook. Laat het 20 minuten zachtjes koken en voeg dan de basterdsuiker toe. Laat nog 5 minuten koken totdat alle suiker is opgelost en de comp?te de juiste dikte heeft.

Serveer warm bij het vlees (warm het eventueel eventjes op in de magnetron vlak voor gebruik).