Mariëlles Recepten Pagina

Sauzen en marinades => Marinades => Topic gestart door: Mariëlle op 03 juni, 2009, 21:11:48 pm

Titel: Dille- citroenmarinade (marinade voor vis en schaaldieren)
Bericht door: Mariëlle op 03 juni, 2009, 21:11:48 pm
Je hebt nodig:

1 citroen
3 el fijngehakte dille
2 el olijfolie
2 tenen knoflook, in plakjes
halve chilipeper in ringen (met of zonder zaadjes, met zaadjes = pittig)
klein beetje grof zeezout

Meng alles door elkaar. Dit mengsel is genoeg voor ongeveer 500 g vis/ schaaldieren. Laat minimaal 1 uur intrekken.