Borrelhapjes, buffet en BBQ recepten > Koude borrelhapjes

Groene olijven in eigen marinade

(1/1)

Mariëlle:

Lekker! Gemarineerde olijven, nu maak je ze zelf!

Je hebt nodig:

1 gedroogde rode peper, verkruimeld

300 g groene Spaanse olijven zonder pit
1 blaadje laurier, verkruimeld
3 tl fijngesneden kruiden (oregano, tijm en rozemarijn)
1/2 tl venkelzaadjes of komijnzaadjes, gekneusd
2 el (sherry)-azijn
3-4 el olijfolie
een schone glazen pot met deksel

Meng alles door elkaar en vul de glazen pot. Laat minimaal 2 dagen marineren in de koelkast voordat je ervan gaat smullen.

Navigatie

[0] Berichtenindex