4 kippenbouten of 16 drumsticks
Voor de marinade:
4 tenen fijn gehakte knoflook
2 heel fijn gehakte rode pepertjes
1 el paprikapoeder
sap van 1 citroen of limoen
olijfolie
zeezout
Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar.
Gaar de kipdelen voor door ze even in de oven te bakken op 180 graden, ongeveer 25 minuten.
Giet daarna de marinade erover en laat minimaal een nacht staan. Grill de kip gaar en knapperig bruin, strooi vlak voor serveren nog een beetje zeezout erover.
TIP: deze marinade smaakt ook heerlijk bij gamba's.
Eet smakelijk!
