Je hebt nodig:
1 citroen
3 el fijngehakte dille
2 el olijfolie
2 tenen knoflook, in plakjes
halve chilipeper in ringen (met of zonder zaadjes, met zaadjes = pittig)
klein beetje grof zeezout
Meng alles door elkaar. Dit mengsel is genoeg voor ongeveer 500 g vis/ schaaldieren. Laat minimaal 1 uur intrekken.
