Net zoals bij de Griek.
Je hebt nodig:
500 gr rundergehakt
gyros kruiden
2 teentjes knoflook, gepeld en geperst
paneermeel
wat fijngeknipte peterselie (ongeveer 2 eetlepels)
klein handje feta kaas, verbrokkeld
1 ei
Doe het gehakt in een schaal en voeg de kruiden, knoflook paneermeel en het ei bij elkaar.
Meng daarna de peterselie en de feta erdoor. Verdeel het gehakt in 4 ballen.
Druk ze een plat tussen je handen. Grill ze gaar en bruin in een grillpan.
Lekker met frietjes en een komkommersalade. Eet smakelijk!
