200 gram MonChou
100 gram rookvlees
4 hardgekookte eieren
1 zakje mix voor dipsaus "Carnaval" (duyvis)
1 sjalotje, fijngesnipperd
Laat de MonChou op kamertemperatuur komen. Prak de eieren door de MonChou en roer het zakje voor de dipsaus en het heel fijn gesnipperde sjalotje erdoor. Leg wat van het mengsel op een plakje rookvlees, rol deze op en snijd deze in stukjes.
Steek er eventueel een prikkertje in. Smullen maar!
