Auteur Topic: Diverse smeerseltjes voor op toastjes en stokbrood  (gelezen 3570 keer)

Offline Mariëlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique Mariëlle
Diverse smeerseltjes voor op toastjes en stokbrood
« Gepost op: 03 februari, 2009, 21:28:47 pm »
 :puh2:
Superlekkere smeerseltjes voor op een stukje stokbrood of toast. Lekker zelfgemaakt, als je je gasten eens iets anders voor wilt zetten dan de andere apjes die iedereen kent!


Zalmspread

1 pakje gerookte zalmsnippers
sap van een halve citroen
pakje monchou
zwarte peper, versgemalen

Meng/prak alles door elkaar, garneer eventueel met wat bieslook.



Zalmspread 2

1 pakje zalmsnippers, paar lepels cr?me fra?che en wat geraspte mierikswortel (kant en klaar). Lekker pittig!






Gorgonzola spread

Prak 1 verpakking gorgonzola fijn met een half pakje monchou, wat fijngeknipte rucola en ongeveer 50 ml rode port.




Kaas spread


Meng 50 g oude geraspte kaas met wat grove mosterd (ongeveer 1 el). 2 el cr?me fraiche erdoor met een half pakje monchou en wat versgeknipte bieslook.