Sauzen en marinades > Marinades

Marinade voor tijgergarnalen/ gamba's etc

(1/1)

Mariëlle:
 :kwijl: Favoriet hier op dit moment!

Voor circa 500 g rauwe, (evt. diepgevroren) grote garnalen. Zoet/scherp/zoutig...proberen maar!  :duim:



Je hebt nodig:

3 el ketjap asin (zoute ketjap)
4 el vloeibare honing
halve cm gember fijnraspen
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 rawits (kleine rode pepers, toko) of 1 gewone chilipeper in stukjes, minder heet

Meng alles door elkaar en schep de garnalen erdoor, gepeld of ongepeld (ongepeld is t lekkerst!). Laat minimaal 2 uur marineren.
Schep de garnalen uit de marinade en grill/roerbak ze gaar en roze. Niet te lang want dan worden ze taai.

Lekker als hapje, of bij rijst met een frisse salade voor 2 personen. Eet smakelijk!

Navigatie

[0] Berichtenindex