Auteur Topic: Spruitjes uit de wok (met ui,paprika en droge worst)  (gelezen 2374 keer)

Offline Carina

  • Lid
  • Commis de cuisine
  • *****
  • Berichten: 3
Spruitjes uit de wok (met ui,paprika en droge worst)
« Gepost op: 19 januari, 2009, 13:57:45 p.m. »


Met dit recept heb ik veel mensen aan de spruiten gekregen.


IngrediŽnten:

1 kilo spruiten
kruidenblokje voor groentebouillion
ong. 125 gr champignons
ong. 125 gr ui
ong. 125 gr paprika
halve droge worst.

Bereiding:

Spruiten schoonmaken en beetgaar koken in groentebouillion.
Koud spoelen en op een vergiet goed laten uitlekken.
In de wok iets olie doen.
Hierin ui en paprika bakken.
Worst in dunne plakjes snijden en deze bij ui-paprika doen.
Als laatste de champignons en spruiten erbij doen.
Even goed door bakken en op smaak brengen met zout en peper. :saltpepper:

Voor een wat pittiger variant, voeg een extra rood pepertje :chili: toe.

Eet smakelijk   

« Laatst bewerkt op: 14 oktober, 2012, 23:07:34 p.m. door MariŽlle »



Offline MariŽlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique MariŽlle
Re:Spruitjes uit de wok
« Reactie #1 Gepost op: 31 januari, 2009, 19:40:14 p.m. »
We hebben ze net gegeten; het was echt superlekker! Vooral die droge worst maakt het lekker hartig en apart.

 :duim: Aanrader dus!