Auteur Topic: Amaretto dessert (met o.a bitterkoekjes, vanillevla,amaretto...)4 personen  (gelezen 5326 keer)

Offline Mariëlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique Mariëlle
Amaretto dessert (met o.a bitterkoekjes, vanillevla,amaretto...)4 personen
« Gepost op: 14 december, 2008, 20:07:11 pm »
Een beetje tiramiso achtig, maar dan anders!  :yes:

Je hebt nodig:

halve liter vanille vla
12 bitterkoekjes
125 gram mascarpone (= 1/2 bakje)
1 borrelglaasje amaretto
1 borrelglaasje heel sterke koffie
cacaopoeder
4 kleine glazen of kommetjes

Verkruimel 3 bitterkoekjes in ieder schaaltje. Schenk hier een kwart van de koffie en amaretto over.

Mix de vla en de mascarpone glad, zorg dat er geen klontjes meer inzitten. Verdeel het mengsel over de bakjes. Bestrooi dik met cacaopoeder.
Zet tot gebruik zolang in de koelkast, (ca. 1 uur)  om licht op te stijven.

Geniet ervan!  :duim: