Ook lekker na een stevig avondje stappen...
Voor 1 persoon:
2 dikke sneden volkorenbrood
restje (50 g) gebakken champignonplakjes
restje (50 g) uitgebakken spekreepjes
1 kleine ui, gesnipperd en gebakken (rauw kan ook maar gebakken is lekkerder)
restje(50 g) geraspte kaas
Verdeel de geraspte kaas over 1 snee brood. Daarop de champignons, spekreepjes en (gebakken) uisnippers verdelen.
2e snede brood erop, even in het tosti- ijzer en smullen maar!
