Dit is een supermakkelijk recept; pistoletjes bij de BBQ.
Je hebt nodig:
4 pistoletjes wit of bruin naar smaak
100 g zachte roomboter
1 el fijngehakte zongedroogde tomaatjes op olie
wat blaadjes thijm
zeezout en versgemalen zwarte peper
Roer de boter in een kom met de tomaten en de thijm. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de zachte boter op een stuk huishoudfolie en rol op als een worstje, leg in de koelkast om op te stijven.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de pistoletjes schuin in, om de paar centimeter. Niet te diep want het brood moet wel aan elkaar blijven!
Leg in elke opening een plakje boter.
Leg de pistolets in een stukje aluminiumfolie en bak de pistoletjes in ongeveer 8 minuten bruin.
Eet smakelijk!
