Leuk en lekker bijgerecht voor bij het gourmetten.
Je hebt nodig:*
1 kleine paprika rood of geel, in repen van 10 cm
1 kleine dunne prei, gewassen en in repen van 10 cm
1 courgette of aubergine, in repen van 10 cm
wat gepunte groene boontjes
1 verpakking bacon( niet te vet)
Snijd alle groente kwa dikte ongeveer 1 cm en 10 cm lang. Bestrooi ze met wat zout en peper.
Maak een bosje groente van 1 reep paprika,courgette,prei en wat boontjes. Komt niet zo precies, van de een wat meer, de ander wat minder.
Wikkel elk "bosje" in een plak bacon.
Bak de rolletjes in wat roomboter.
* Er zijn zoveel varianten mogelijk op dit recept, gebruik je fantasie...babyma?s of asperge of repen witlof doen het ook heel goed.
