Verder zeg ik niks...
ongeveer 300 g tartaar
kaas naar keuze, gebruik je jongbelegen, neem dan geraspt
of gebruik blokjes brie op kamertemperatuur, van 1 bij 1 cm
Breng de tartaar pittig op smaak met kruiden naar keuze (gehaktkruiden, of wat zout en (chili)peper. Verdeel de tartaar in gelijke, platte stukjes.
Leg op elk stukje tartaar een blokje brie of wat geraspte kaas. Vouw het tartaartje goed dicht zodat de kaas goed bedekt is (en niet meer kan uitlopen).
Leg de gevulde tartaartjes koud weg tot gebruik en bak ze dan goudbruin en iets ros?.
