Auteur Topic: Diverse kruidenbotertjes  (gelezen 2547 keer)

Offline Mariëlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique Mariëlle
Diverse kruidenbotertjes
« Gepost op: 19 juli, 2008, 23:19:12 pm »
Ik neem als basis 150 g gezouten  roomboter.

Lekker op een stokbroodje bij/ met...nouja verzin zelf maar wat :kwijl:


PETERSELIE-BIESLOOKBOTER :
meng de boter met 2 el fijngeknipte bieslook, 3 el bladpeterselie, 1 teen knoflook, peper & zout, wat citroensap.



KORIANDERBOTER MET GEMBER :
meng de boter met 2-3 el koriander, 1 el limoenschil, 1 el gemberwortel ( geraspt ) en 1-2 tl fijngesneden rode peper.

GROENE PEPER BOTER :
meng de boter met 2 el fijn gemaakte ( vijzel ) groene peperkorrels en 1 tlgeraspte citroenschil


KNOFLOOKBOTER :
meng de boter met 3-4 teentjes knoflook, 1-2 tl citroensap en peper en zout naar smaak


PAPRIKA-KOMIJNBOTER :
meng de boter met 2-3 el fijngesneden geroosterde paprika, 2 tl gekneusde komijnzaadjes en versgemalen peper en zout naar saak