Aardappelgerechten & Salades > Salades

Amerikaanse coleslaw (4-6 personen, bijgerecht)

(1/1)

Mariëlle:
Koolsalade op z'n Amerikaans, lekker als bijgerecht of bij de BBQ.

Je hebt nodig:

500 g spitskool, in zeer dunne reepjes
125 g wortel, in zeer dunne reepjes
1 ui, geraspt
2 groene Spaanse pepers, in dunne reepjes

Voor de dressing:

1 kop citroenmayonaise (D & L) *
1 el witte azijn
2 tl suiker
1 tl zout en versgemalen zwarte peper

Meng alles goed door elkaar, laat lekker intrekken in de koelkast (minimaal 2 uur).

* = De vos Lemmens, verkrijgbaar bij de grotere Super de Boer en Albert Heijn)

Navigatie

[0] Berichtenindex