Aparte, kruidige romige saus voor bij kippen en kalkoenvlees.
1 el geraspte genberwortel (geraspt of kant en klaar)
125 ml cr?me fra?che
1 citroen, 1 el rasp en al het sap van deze citroen
1 teen knoflook, fijngehakt
2 el platte peterselie, fijngehakt
halve el olie
Fruit de gember en de knoflook zachtjes in de olie. Laat glazigkleuren en laat afkoelen.
Meng de cr?me fra?che met de citroenrasp- en sap. Meng de knoflook/gembermix erdoor en wat peterselie. Serveer de saus koud.
