Auteur Topic: Gevulde perziken uit de oven, toetje 2 personen  (gelezen 3188 keer)

Offline Mariëlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique Mariëlle
Gevulde perziken uit de oven, toetje 2 personen
« Gepost op: 05 maart, 2008, 22:05:22 pm »
(ps dit recept kan uiteraard ook gemaakt worden met verse perziken)

je hebt nodig:

3 halve perziken uit blik
2 bastognekoeken, verkruimeld
25 g amandelschaafsel
1 el losgeklopt ei
2 tl boter
50 ml (vers) sinaasappelsap

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Snijd 1 halve perzik superfijn en vermeng dit met de koekkruimels, amandel en ei.
Zet de perziken in een ovenschaal waar ze net inpassen.Vul ze met het koekmengsel.
Verdeel de boter er on vlokjes over en schenk het sinaasappelsap ernaast.
Bak ongeveer 20 minuten en serveer ze warm.(met misschien een bolletje ijs?)

Smikkelen maar!