Auteur Topic: Eitjes uit de oven met oude kaas en peterselie(ontbijt 6 personen)  (gelezen 1804 keer)

Offline MariŽlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique MariŽlle
Eitjes uit de oven met oude kaas en peterselie(ontbijt 6 personen)
« Gepost op: 18 maart, 2008, 22:36:52 pm »

Weer eens wat anders dan het gekookte eitje bij het ontbijt: gegratineerde eieren met oude kaas en peterselie.

Je hebt nodig:

1 dl slagroom
6 grote eieren
3 el geraspte oude boerenkaas
zout, peper
? el fijngesneden peterselie

Breng de slagroom aan de kook en verdeel deze over de ovenschaaltjes. Breek in elk schaaltje 1 ei, de dooier moet heel blijven. Strooi de kaas erover en bak de eitjes 10-15 min. in een voorverwarmde oven op 200?C tot het eiwit gestold is, maar de dooiers nog zacht zijn.
Breng op smaak met zout, peper en peterselie.
Eet smakelijk!