Auteur Topic: Chinese tomatensoep zelfgemaakt (2 personen)  (gelezen 3730 keer)

Offline MariŽlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique MariŽlle
Chinese tomatensoep zelfgemaakt (2 personen)
« Gepost op: 05 februari, 2008, 16:35:59 p.m. »
  :tomato: Dit recept komt van een pakje Heinz tomato frito.Je kunt het gebruiken als basis voor pastasaus of pizzabodem.Of voor een lekker soepje.
Het komt akelig dichtbij in de buurt van de soep die je bij de chinees kunt bestellen,daarom zet ik m dus ook maar op de site. :tomato:

Je hebt nodig:

2 pakjes tomato frito van Heinz(de normale,rode verpakking,niet die met extra kruiden!)
1 pot kippenbouillon kant en klaar(met stukjes kipvlees)
2 kopjes water
2 el gembersiroop
1 scheutje sojasaus
1 mespunt cayennepeper of chilipeper in minireepjes
2 el bruine basterdsuiker of 2 el honing
50 g verse taug?

Zeef de pot bouillon boven de soeppan.Houd stukjes kip die overblijven apart en snijd deze fijn.
Meng de bouillon,2 pakjes tomato frito en 2 kopjes water in een soeppannetje op een laag vuur.
Voeg de stukjes kip toe samen met de gembersiroop,sojasaus,cayennepeper en bruine suiker of honing toe.Laat alles goed op temperatuur komen.
Proef tussendoor even of er nog zout(sojasaus)of zoetigs bijmoet.
Serveer in 2 kommen en strooi de taug? er op het laatst over zodat deze lekker knapperig blijft.

Eet smakelijk!

Tip: voor een meer gevulde soep: voeg ook reepjes omelet en wat gesneden bosuitjes toe.
« Laatst bewerkt op: 05 februari, 2008, 16:37:42 p.m. door Marielle »