Heerlijk zoete kip van de BBQ. Kan natuurlijk ook in de oven of grill bereid worden! Laat lekker 1 nacht marineren in de koelkast.
Voor 4 personen:
6 kippenvleugeltjes en 6 drumsticks, ongekruid
2 el vloeibare honing
1 duimlengte verse gemberwortel, geschild en geraspt
1 teentje knoflook, uit de pers
zout en peper
1½ tl Chinees vijf kruidenpoeder
1 el sojasaus
3 el sinaasappelmarmelade
1 el geraspte sinaasappelschil
1 el sesamolie
Maak met een scherp mesje inkepingen in de stukken kip.
Meng de ingrediënten voor de marinade in een kom en doe de stukken kip erbij.
Meng goed met schone handen en dek af met folie. Laat 4 uur, maar het liefst een hele nacht marineren in de koelkast.
Breng voor het grillen het vlees op kamertemperatuur. Eet smakelijk!
