Peer en blauwe kaas gaan goed samen, probeer maar!
Je hebt nodig:
1 pakje roomkaas naturel (monchou of eigen merk)
blauwschimmelkaas, verkruimeld
100 g gehakte walnoten
1 blik peren op sap (uitgelekt en drooggedept) of verse peer naar keuze, in superdunne plakjes
2 bruine of witet pistoletjes
Bak de broodjes af indien nodig.
Vermeng de roomkaas met de blauwschimmelkaas en walnoten.
Besmeer de helft van het broodje met het mengsel. Leg daarop wat plakjes peer. Dek het af met de andere helft van het brood.
TIP: Voor de vleesliefhebbers eventueel een plak (Coburger) ham over de peer leggen.
Eet smakelijk!
