150 gram (boeren)boter, op kamertemperatuur
2 eetlepels tomatenketchup
1 theelepel dijonmosterd
½ theelepel kappertjes, fijngehakt
1 theelepel fijngesneden bieslook
1 theelepel fijngesneden dragon
2 ansjovisfilets, fijngesneden
1 theelepel cognac
1 theelepel madeira
1 theelepel worcestersaus
1 mespunt paprikapoeder
