Aardappelgerechten & Salades > Salades

Zomerse salade met watermeloen, munt en fetakaas (2 p lunch of bijgerecht)

(1/1)

Mariëlle:
De combinatie klinkt vreemd maar is erg lekker, vooral op een warme zomerdag! Verwerk alle ingrediënten zo koud mogelijk voor een extra fris resultaat.
Je hoeft alles alleen maar te mengen, en klaar ben je.


Je hebt nodig:

250 g watermeloen in kleine blokjes of bolletjes (met een meloenbolletjes steker)
150 g fetakaas, verbrokkeld (zonder olie en kruiden)
een handje verse muntblaadjes, in dunne reepjes gesneden
versgemalen zwarte peper

Alles door elkaar scheppen en over 2 kommetjes verdelen, serveer zo koud mogelijk. Eet smakelijk!

Navigatie

[0] Berichtenindex