Hoofdgerechten > Pasta

Spaghetti met pesto,rucola en knapperige ham(4 personen)

(1/1)

Mariëlle:
Lekker snel klaar,je hebt er een kwartiertje voor nodig...  :wijn: erbij en smullen maar!

Je hebt nodig:

200 g rauwe ham
300/400 g spaghetti
100 g groene pesto
75 g rucola,grofgesneden

Leg de plakken ham in een droge pan en bak ze in 5 minuten krokant,laat ze uitlekken en afkoelen op keukenpapier.breek de ham in kleine stukjes.
Kook intussen de spaghetti beetgaar.
Giet de spaghetti af en bewaar 3 el kookvocht.
Roer de pesto om met het kookvocht,schep het met de rucola door de spaghetti.
Verdeel de pasta over de borden en verdeel de ham erover.

Geef er eventueel gegrilde courgette bij.Eet smakelijk!

Navigatie

[0] Berichtenindex