Auteur Topic: Pittige gehaktballetjes met sat?saus (voor 4-6 personen)  (gelezen 3876 keer)

Offline Mariëlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique Mariëlle
Pittige gehaktballetjes met sat?saus (voor 4-6 personen)
« Gepost op: 15 december, 2010, 21:15:15 pm »
Deze gehaktballetjes worden gekruid met een zakje nasi- kruidenmix. Serveer er satésaus bij en klaar is je borrelhap!

500g  half om half gehakt
1 zakje nasikruiden van conimex
2 teentjes knoflook, geperst
1 ei
1 ui, geraspt
paneermeel
nootmuskaat
gemalen chilipeper
zout
satésaus naar smaak (wyco is hier favoriet!) of zelfgemaakt.

Wel de nasikruiden even in wat heet water. Laat uitlekken in een zeef.
Meng het gehakt met de nasikruiden, ui, knoflook, ei, paneermeel, nootmuskaat, chilipeper en ruim zout naar smaak. Laat de smaken even intrekken(ongeveer een half uurtje).

Vorm er balletjes van en bak ze in wat boter bruin. Serveer met satésaus.  Eet smakelijk!


« Laatst bewerkt op: 01 april, 2012, 11:50:37 am door Mariëlle »