Soms heb je niet zoveel tijd maar toch zin in wat lekkers...dan is dit een goede oplossing!
Serveer er eventueel vooraf een soepje bij en je kunt aan tafel!
Je hebt nodig:
2 kipburgers of kipschnitzels
2 italiaanse bollen (of ander afbak broodje)
1 tomaat, in plakjes
1 avocado, in plakjes
1 rode ui, in superdunne ringen
handje sla en/of wat plakjes dungesneden komkommer
1 el mosterd en 3 el mayonaise
wat zout en versgemalen zwarte peper
Verwarm de oven voor op 180 graden voor de afbakbroodjes. Meng de mayonaise met de mosterd tot een sausje.
Bak de broodjes in de oven af en bak tegeljkertijd de kipburgers in wat boter of olie.
Snijd de broodjes doormidden en beleg met de sla en/of komkommer,wat ui,de kipburger, wat saus,de plakjes tomaat(bestrooi met zout en peper) en tot slot de plakjes avocado.
Eet smakelijk!
