Auteur Topic: Spiesjes met gamba's in spek gerold  (gelezen 3025 keer)

Offline Mariëlle

  • Administrator
  • Chef de cuisine
  • *****
  • Berichten: 1.050
    • Schoonheidssalon Beautique Mariëlle
Spiesjes met gamba's in spek gerold
« Gepost op: 21 februari, 2010, 16:12:06 pm »
 :duim: Superlekker en eens een anders dan anders hapje.

Je hebt nodig:

250 g grote gepelde garnalen
15 plakjes ontbijtspek
sat?stokjes

Laat 250 g grote gepelde garnalen zonodig ontdooien en dep ze droog op keukenpapier. Halveer 15 plakjes ontbijtspek en wikkel om elke garnaal een half plakje spek. 

Bak de ingepakte garnalen in een pan met anti aanbaklaag tot het spek mooi bruin kleurt.
Rijg vervolgens drie garnalen aan de spies. Serveer direct, lekker met een chilisausje!


in een hete koekenpan met een anti-aanbaklaag worden gebakken en als een hapssnack aan cocktailprikkers worden geregen. Zet desgewenst een schaaltje chilisaus als dip op tafel.