2 teentjes knoflook
beetje rode wijn
2 el gembersap
1.25 dl zoete sojasaus (ketjap manis)
2 tl suiker (of een beetje vloeibare zoetstof)
flinke snuf chilipoeder
Meng knoflook, gember, soja, wijn, suiker en chilipoeder. Leg het vlees minimaal 2 uur in de marinade alvorens je het verder gaat bereiden.
