Heerlijk en super eenvoudig; je moet er maar n?t even opkomen.
Kipfilet uit de oven, met een romige saus van champignons en uitjes, superlekker!
Je hebt nodig:
350 g kipfilet aan 1 stuk (in de lengte doorgesneden) of snijd de kipfilet in blokjes voor een snellere garing
200 ml creme fraiche
200 ml slagroom
zakje Franse Uiensoep (poedervorm)
bakje champignons
peper
Champigons in plakjes snijden en licht aanbakken. Kipfilets licht inwrijven met peper.
Doe in een kom de room, creme fraiche en het zakje uiensoep en meng dit goed door elkaar.
Bak de kipfilet lichtjes aan totdat het iets gaat bruinen.
Leg de kipfilets in de ovenvaste schaal en verdeel de champignon plakjes hierover. Giet daarna het mengsel erover heen.
Zet de schotel ongeveer 35 minuten in een oven op een stand van 200 graden.
Heerlijk met een tomatensalade en frietjes of gepofte aardappel.
Eet smakelijk!
